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收录时间:2021-11-21 15:21:08      热度:5270℃
红烧鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧鱼的做法步骤

  • 红烧鱼的做法步骤:1
    1
    鱼收拾干净过上淀粉,葱切段、姜切片,蒜拍一下。
  • 红烧鱼的做法步骤:2
    2
    热油,小火煎一下鱼的两面。
  • 红烧鱼的做法步骤:3
    3
    放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶。
  • 红烧鱼的做法步骤:4
    4
    调入料酒、生抽、老抽、糖,烧开。
  • 红烧鱼的做法步骤:5
    5
    加入开水烧开转小火,烧10分钟。
  • 红烧鱼的做法步骤:6
    6
    翻面转中火收汁即可。

制作小窍门

只要是刺少的鱼都可以这样做给孩子吃。
本次制作《红烧鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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