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茄子炒辣椒
茄子炒辣椒
西红柿配土豆
收录时间:2024-05-19 06:20:57 热度:6895℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辣椒
适量
辅料
鸡精
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茄子炒辣椒的做法步骤
1
茄子洗净,撕成条。辣椒去籽切好。
2
锅里放少许油,放入葱花,蒜,姜,放入茄子,半熟时放辣椒,直至炒熟,出锅前放盐,鸡精调味。
3
盛盘上桌
制作小窍门
茄子先吸油后吐油,注意油量。
本次制作《茄子炒辣椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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