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收录时间:2024-05-19 06:20:57      热度:6895℃
茄子炒辣椒的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

茄子炒辣椒的做法步骤

  • 1
    茄子洗净,撕成条。辣椒去籽切好。
  • 2
    锅里放少许油,放入葱花,蒜,姜,放入茄子,半熟时放辣椒,直至炒熟,出锅前放盐,鸡精调味。
  • 3
    盛盘上桌

制作小窍门

茄子先吸油后吐油,注意油量。
本次制作《茄子炒辣椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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