菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南乳猪肉

南乳猪肉

黄生（专栏兴趣美食）

收录时间：2024-06-01 08:44:23 热度：308℃

南乳猪肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花猪肉 500克

辅料

南乳 2块
蒜头 5粒
八角 3至5克或少许
老抽适量
生抽适量
盐适量
食用油 适量
葱花少许

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

南乳猪肉的做法步骤

1
五花肉
2
洗净猪肉，切块
3
将切块猪肉在热水锅中焯水两三分钟左右，沥干水！
4
然后，开火放油，待锅中一定温度时，放蒜头八角爆一分钟。
5
放猪肉。翻动翻动下。
6
放老抽，适量。
7
放南乳，（也可将南乳放至器皿加少许水搅烂成稀糊状）
8
加水适量，慢火，加盖炆二十五分钟左右，中途要翻动下。
9
二十五分后，放盐适量。
10
放生抽适量。
11
放少许葱花，翻动下，关火。
12
上碟，完毕。
13
近图，味道，靓正。

制作小窍门

也可不放八角、葱。或放些少鸡粉，各人随意，程序一样，味道甘香

本次制作《南乳猪肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜朋友聚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

沙拉清热祛火雨水圣诞节蛋糕卷东北菜法国菜午餐西北菜创意菜香港美食传统美食复活节鲁菜朋友聚餐催乳父亲节减压