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凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝

香香的小厨房

收录时间：2024-01-11 16:33:54 热度：10049℃

凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法

2张图片

食材明细

主料

豆皮 1张
黄瓜 1小根
胡萝卜 1小根
香菜 1棵

辅料

蒜瓣 3个
盐适量
糖适量
生抽适量
辣椒油 适量
芝麻油 适量
香醋适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝的做法步骤

1
准备食材：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜瓣
2
豆皮洗净切成丝
3
胡萝卜去皮切丝
4
黄瓜表皮用盐搓洗干净、切丝
5
香菜切碎
6
蒜切末
7
锅里加水烧开、下豆皮焯水
8
再次烧开后下胡萝卜丝焯水、捞出沥干掠凉
9
全部材料放入碗中、加入蒜末、香醋、盐、糖、生抽、辣椒油、芝麻油，喜欢鸡精的可以放一点
10
拌匀
11
装盘
12
成品图

本次制作《凉拌豆皮黄瓜胡萝卜丝》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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