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收录时间:2022-11-14 11:07:41      热度:3592℃
清炒土豆丝的做法

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清炒土豆丝属于鲁菜的家常菜谱、清真菜,具有延缓衰老、减肥谱、健脾开胃等功效。

食材明细

主料
辅料

美食特点

清炒土豆丝的做法步骤

  • 清炒土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净
  • 清炒土豆丝的做法步骤:2
    2
    切丝清水清洗浸泡
  • 清炒土豆丝的做法步骤:3
    3
    青椒、胡萝卜切丝
  • 清炒土豆丝的做法步骤:4
    4
    葱切丝,蒜切末备用
  • 清炒土豆丝的做法步骤:5
    5
    热锅加油小火把花椒炒香
  • 清炒土豆丝的做法步骤:6
    6
    把炒香的花椒清除,放入备用的一半蒜末儿、葱丝炒香
  • 清炒土豆丝的做法步骤:7
    7
    放入土豆丝中小火翻炒断生
  • 清炒土豆丝的做法步骤:8
    8
    放入青椒丝,胡萝卜丝
  • 清炒土豆丝的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀加盐继续翻炒
  • 清炒土豆丝的做法步骤:10
    10
    放入另一半的蒜末,加入白醋,少许鸡精香油翻炒均匀关火出锅
  • 清炒土豆丝的做法步骤:11
    11
    装盘享用!请大家参考!
本次制作《清炒土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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