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{鲁菜}炸茄盒
{鲁菜}炸茄盒
小老虎宝贝
收录时间:2023-03-29 05:12:30 热度:9971℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
2根
肉馅
适量
辅料
葱花
适量
花椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
未知
难度
{鲁菜}炸茄盒的做法步骤
1
新鲜的肉馅和葱花。
2
把肉馅进行调味:加盐、生抽、花椒粉、寂静、料酒等。
3
搅打上劲。
4
茄子斜刀切成茄盒。
5
把肉馅包入茄盒里。
6
面粉和鸡蛋,和成面糊。把茄盒粘匀。
7
锅烧8分热油炸制。炸两遍。
8
炸好的第一遍。再炸第二遍上色即可。
菜谱标签:
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