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收录时间:2021-11-21 14:39:05      热度:5933℃
西红柿炖牛楠的做法

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食材明细

主料
  • 牛肉 500g
  • 西红杮 三个
辅料

美食特点

西红柿炖牛楠的做法步骤

  • 西红柿炖牛楠的做法步骤:1
    1
    把西红柿在开水里煮一下,扒去皮,二个切块,一个切粒。
  • 西红柿炖牛楠的做法步骤:2
    2
    把洋葱切小块。
  • 西红柿炖牛楠的做法步骤:3
    3
    把牛肉泡一下,并用手挤泡去血水后切块。放锅里加水漫过肉,加料酒二匙、姜片十克,水开后煮五分钟,撒去浮沫,捞出沥水。
  • 西红柿炖牛楠的做法步骤:4
    4
    把姜葱切片,香菜切段。
  • 西红柿炖牛楠的做法步骤:5
    5
    热锅放油,油热后放葱姜,切成粒的西红柿炒透后倒入洋葱,翻炒后加花椒、八角、桂皮、香叶、白糖,加清水一碗。
  • 西红柿炖牛楠的做法步骤:6
    6
    放牛肉大火烧开,中火煮40分钟后,加生抽、盐。倒入切能块的西红柿,炖15分钟加鸡精关火。
  • 西红柿炖牛楠的做法步骤:7
    7
    装盘后撒上香菜,上桌开吃????
本次制作《西红柿炖牛楠》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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