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收录时间:2024-04-11 21:30:00      热度:8812℃
红烧鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 红烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼一条洗净备用
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    姜蒜切末、干辣椒切丝
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    调汁:半碗清水加入料酒、耗油、老抽、生抽、香醋
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    热锅下油烧热下鲳鱼煎至两面金黄色
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    把鲳鱼用铲子移至一边、下姜蒜末干辣辣炸香
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    加入调好的汁
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:7
    7
    大火烧开转中小火烧至汤汁快收干时、加入白糖
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:8
    8
    加入少许鸡精调味即可
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:10
    10
    成品图
本次制作《红烧鲳鱼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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