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韭菜木耳鸡蛋水饺

收录时间：2022-09-26 02:25:48 热度：942℃

韭菜木耳鸡蛋水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 500g
鸡蛋 5个
木耳适量
面粉适量

辅料

盐适量
鸡精适量
酱油适量
料酒适量
花生油 适量
香油适量
水适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜木耳鸡蛋水饺的做法步骤

1
和面，醒30分钟
2
鸡蛋加适量的盐，少许料酒，少许水搅散
3
热锅加花生油倒入蛋液，用筷子不停的搅拌
4
鸡蛋碎炒香放凉
5
水发木耳切末
6
韭菜切末
7
三种主料装盆
8
加鸡精，味极鲜，花生油，香油搅拌均匀后加入适量的盐，先放油再加盐可以锁住韭菜的水分，包的时候不至于出水不好包。
9
饺子包好啦
10
水开下饺子，点水两个开即可捞出
11
装盘，请大家参考！

制作小窍门

本人喜欢吃海鲜，放点长岛金钩海米更美味

本次制作《韭菜木耳鸡蛋水饺》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜饺子

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