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咖喱土豆炖牛肉

收录时间：2023-01-02 07:36:44 热度：821℃

咖喱土豆炖牛肉的做法

1张图片

“ 父亲节，犒劳给伟大的父亲…… ”

食材明细

主料

牛肉 400g
土豆 2个
洋葱 1个
胡萝卜 1个

辅料

咖喱粉 10g
糖少许
盐少许
鸡精少许
料酒少许
生姜 3片
大葱 2根
色拉油 少许
牛奶半盒

美食特点

咖喱口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

咖喱土豆炖牛肉的做法步骤

1
将土豆，胡萝卜，洋葱切2cm左右的小块
2
锅中倒入色拉油，把土豆，胡萝卜倒入煸炒，这样土豆不容易碎
3
再次倒入色拉油，煸炒洋葱至出香味，倒入出锅的牛肉，一起煸炒
4
把煎炸的土豆，胡萝卜一起倒入，放入咖喱粉，倒入牛奶漫过牛肉，加入糖，盐，鸡精
5
小火焖5分钟，转大火收汤，起锅……

制作小窍门

咖喱粉带有盐，口味不太重的话，盐加一点就可以了……

本次制作《咖喱土豆炖牛肉》所使用的厨具：高压锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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