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收录时间:2024-03-16 13:34:54      热度:9607℃
牛奶奥利奥雪糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

牛奶奥利奥雪糕的做法步骤

  • 牛奶奥利奥雪糕的做法步骤:1
    1
    做法步骤
  • 牛奶奥利奥雪糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄加糖加牛奶搅拌均匀
  • 牛奶奥利奥雪糕的做法步骤:3
    3
    牛奶蛋液放入锅中加热煮沸,中间不停的搅拌防止糊锅,防止成为蛋花
  • 牛奶奥利奥雪糕的做法步骤:4
    4
    淡奶油打至八成发
  • 牛奶奥利奥雪糕的做法步骤:5
    5
    放凉的蛋黄糊过筛至淡奶油中,然后搅拌均匀
  • 牛奶奥利奥雪糕的做法步骤:6
    6
    倒入奥利奥碎搅拌均匀
  • 牛奶奥利奥雪糕的做法步骤:7
    7
    装入模具,冷冻

制作小窍门

好吃到爆小贴士——煮牛奶蛋液前先搅拌均匀,煮的时候一定要不停的搅拌哦,还要搅得快,防止成蛋花或糊锅,另外蛋液加入淡奶油最好过筛一下,更加的丝滑
本次制作《牛奶奥利奥雪糕》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 甜品   家常菜   下午茶   夏季食谱   学生  

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