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收录时间:2022-11-12 15:07:32      热度:4693℃
蒜泥香辣虾的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲜虾 400g
辅料

美食特点

蒜泥香辣虾的做法步骤

  • 蒜泥香辣虾的做法步骤:1
    1
    准备适量的虾(剪去须脚、在背部用剪刀剪开、去除虾线和沙袋)洗净,放入盐、料酒腌制一会
  • 蒜泥香辣虾的做法步骤:2
    2
    姜蒜、干辣椒、葱切碎
  • 蒜泥香辣虾的做法步骤:3
    3
    锅里加入油烧热,下花椒、姜蒜、干辣椒炒出香味
  • 蒜泥香辣虾的做法步骤:4
    4
    放入虾翻炒变色
  • 蒜泥香辣虾的做法步骤:5
    5
    加入2勺料酒、2勺生抽、2耗油翻炒片刻,然后加入少许水焖一会儿
  • 蒜泥香辣虾的做法步骤:6
    6
    加入少许糖调味、大火收汁、撒入葱花
  • 蒜泥香辣虾的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 蒜泥香辣虾的做法步骤:8
    8
    成品图
本次制作《蒜泥香辣虾》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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