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收录时间:2024-04-28 18:14:11      热度:6476℃
泡椒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

泡椒猪肝的做法步骤

  • 泡椒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝洗净,切片。(放盐,芡粉,料酒腌制)
  • 泡椒猪肝的做法步骤:2
    2
    泡萝卜,泡辣椒,泡姜切片(泡菜是我家自己泡的味道很正)葱姜蒜切碎
  • 泡椒猪肝的做法步骤:3
    3
    开小火倒油,油锅冒青烟。快速把猪肝倒锅里爆炒。变色盛出!(油多放点。不然猪肝不嫩,不要炒太久会老最多翻炒3下!)
  • 泡椒猪肝的做法步骤:4
    4
    用炒猪肝剩下的油爆炒葱姜蒜,爆香后倒泡萝卜,泡辣椒,泡姜。一定要把泡菜的味道爆出来。才好吃!
  • 泡椒猪肝的做法步骤:5
    5
    泡菜炒好后,倒入猪肝翻炒
  • 泡椒猪肝的做法步骤:6
    6
    待猪肝和泡菜融入一体。根据自己的喜好调味装盘。
本次制作《泡椒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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