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2024-06-10 12:33:09
1猪肉洗净，切丝备用2肉丝，放料酒，芡粉，盐腌制备用。3所有配菜切成，待用4调味（白砂糖1勺，陈醋2勺，料酒少许，蚝油2勺，酱油少许，淀粉少许这个可以根据自己的口味调至。5炒锅烧热，倒油。6先把肉丝炒一下。肉的颜色变白就盛起来！PS这样肉会嫩些。7倒油，放葱姜蒜爆香，再放胡萝卜和黑木耳翻炒！8待胡萝
2024-04-28 18:14:11
1猪肝洗净，切片。放盐，芡粉，料酒腌制2泡萝卜，泡辣椒，泡姜切片泡菜是我家自己泡的味道很正葱姜蒜切碎3开小火倒油，油锅冒青烟。快速把猪肝倒锅里爆炒。变色盛出！油多放点。不然猪肝不嫩，不要炒太久会老最多翻炒3下！）4用炒猪肝剩下的油爆炒葱姜蒜，爆香后倒泡萝卜，泡辣椒，泡姜。一定要把泡菜的味道爆出来。才
2024-06-11 00:49:57
1食材很简单，纯牛奶，淡奶油，炼乳，鸡蛋，白砂糖，蛋挞皮偷懒买的成品。2把淡奶油，炼乳，纯牛奶和白砂糖。隔水加热，不停搅拌，待白砂糖融化没有颗粒。端出来冷却！如果用的糖粉就不用加热融化，搅拌均匀就可以。33个鸡蛋打散。（总感觉用蛋黄很麻烦很浪费，所以我用的全蛋，反正自己吃）这会可以把烤箱预热200度
2024-06-11 17:43:51
1翅中洗净，用刀在正反面划几刀！放料酒，姜片腌制一会。忘记拍照了2不粘锅洗净，开中火放翅中，转小火煎至金黄。不放油哟，干锅煎。3翅中煎至金黄后，放入姜片。加可口可乐大半罐。4加料酒，酱油红烧酱油，冰糖，盐，小半碗水。小火慢慢熬5收汤汁的时候，千万不要离开。我觉得汤汁收干一边比较好吃！6装盘，撒点芝麻
2021-11-21 14:47:51
1猪肉洗净切成块，放锅里煮。加料酒去腥，焯水备用2把焯过水的猪肉，用清水洗净，沥干水分3准备适量材料，姜片，桂皮，八角，花椒，香叶，冰糖。4炒锅放油少放点，加冰糖炒化。5待冰糖溶化后放猪肉及配料，炒香上色。可以多爆一会，把油爆出来6这是爆好的猪肉7加水满过猪肉，放红烧酱油和料酒。适量的盐。大火烧开…
2024-04-21 15:45:16
1准备肉馅，和饺子皮。2饺子皮如图4个摆好。3饺子皮中间放入肉馅。4如图包好。5忘记拍怎么卷的照片了，就是从右往左裹起来就好了。放盘6平底锅放油热锅冷油放饺子7待玫瑰花饺子底部煎至金黄即可。8加高汤（加水也可以）9开小火焖至汤汁收干！即可装盘食用10撒上葱花及淋上少许的辣椒酱汁即可自己喜欢什么酱都可
2024-06-11 12:03:44
1准备食材，去皮洗净待用！选偏瘦一点的五花肉。 糯米洗净用水浸泡2猪肉剁碎！3藕，胡萝卜，香菇，葱，姜切末（泡好的糯米沥水）4拌馅：找个大碗把准备好的食材放进去猪肉末，胡萝卜末，藕末，香菇末，葱姜末。调料:盐2勺，蚝油2勺，香油2勺，鸡蛋清1个，料酒3勺，水芡粉少许，胡椒粉少许。顺时针搅拌均匀！
2024-05-30 05:56:41
1炒花生及核桃。碾碎备用2棉花糖3不沾锅，小火将无糖黄油融化。4黄油融化倒入棉花糖。5小火，不停翻转。6待棉花糖融化加入全脂奶粉，迅速搅拌均匀7关火搅拌均匀。加入事先准备好的花生碎及核桃仁，搅拌均匀，用手辅助。一定要小心烫PS:用上双手了，没来的急拍照8烤盘铺油纸。倒入拌好的糖团，用勺子将表面压实压
2023-08-23 16:33:29
1鸡爪解冻洗净，去指甲。切成小段，方便入味。加大料香叶，八角，花椒，姜，料酒，葱白煮，水开后煮10分钟。2准备素菜。西芹，胡萝卜我用开水汆了一下。洋葱，姜，葱白，白萝卜皮切成小条。3鸡爪煮好后捞出放冷水里，冲水，一定要多冲几分钟。把油全部冲掉，这样的鸡爪口感才好。4加入小米椒，喜欢吃辣的可以把部分小
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