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日式油麸煨白玉菇
日式油麸煨白玉菇
家有桐宝
收录时间:2022-12-07 13:30:45 热度:2153℃
1张图片
食材明细
主料
日式油麸
300g
白玉菇
250g
辅料
青菜
200g
胡萝卜
100g
高汤
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
麻油
适量
美食特点
其他
口味
煨
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
日式油麸煨白玉菇的做法步骤
1
先看看日式油麸,像不像个大油条啊*—*
2
油麸用温水泡软剪段。
3
锅里将高汤烧开后,下入油麸、白玉菇、胡萝卜小火慢慢煮。
4
熟透后加入青菜,放胡椒粉,盐,麻油,鸡精调味即可。
制作小窍门
日式油麸和油面筋有些相似,但是没有油面筋的油大,味道清淡很多,很经煮,而且吸味,做这道汤时最好以高汤做底。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
午餐
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