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糖醋虎皮鹌鹑蛋

香香的小厨房
收录时间：2023-12-17 16:34:32      热度：5246℃
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 生抽 适量
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 老抽 适量
  • 醋 适量
  • 姜 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量

美食特点

糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    鹌鹑蛋煮熟
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    调汁：半碗清水、盐半勺、2勺生抽、半勺老抽、1勺醋、2勺糖调匀
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    锅里放油，烧7成热放入鹌鹑蛋炸至表面金黄色
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    捞出备用
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    锅里留底油把姜蒜末炒香
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    倒入调好的汁烧开
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：7
    7
    放入炸好的鹌鹑蛋，烧5分钟入味
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：8
    8
    大火收汁
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：9
    9
    倒入水淀粉勾芡
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：10
    10
    出锅
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：11
    11
    成品
  • 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤：12
    12
    成品
本次制作《糖醋虎皮鹌鹑蛋》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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