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香煎鳊鱼

收录时间：2021-11-21 13:38:19 热度：9796℃

香煎鳊鱼的做法

1张图片

“ 一次多买些鱼腌上也可以

。 ”

食材明细

主料

鳊鱼适量

辅料

酱油 1匙
料酒 1匙
盐适量
花椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

香煎鳊鱼的做法步骤

1
把鱼收拾干净。
2
放花椒粉、盐.料酒、生抽腌二小时以上。
3
锅热后放油，油热后放入腌好的鱼。
4
放入锅内不要急着翻，改中火看头尾色变即翻面煎，两面煎金黄色即可。
5
切后装盘，香味十足哟????????

制作小窍门

锅一定要来加热后再加油，不易粘锅。

本次制作《香煎鳊鱼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜湘菜午餐学生

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