想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
可爱的小猪包子
可爱的小猪包子
白色的罂粟花_byacKE
收录时间:2024-01-20 18:25:08 热度:5037℃
1张图片
食材明细
主料
中筋粉
350克
发酵粉
4克
牛奶
250克
细砂糖
40克
辅料
奶黄馅
适量
黑巧克力
适量(融化的)
红丝绒颜料
适量(或者红曲粉)
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
可爱的小猪包子的做法步骤
1
牛奶温热到37度和皮肤差不多的温度溶解发酵粉,加入面粉用筷子搅成雪花状,再揉匀和面到光滑。盖保鲜膜室温发酵。
2
发酵到两倍大用手指戳空不回缩,拉起面粉里面呈蜂窝状。发酵完成。
3
洒适量干粉,使劲揉,揉至面粉没有明显气孔。
4
分出一小块揉入红色色素,或者红曲粉。
5
红色面团擀成0.3厘米薄片,用模具压出圆形和心形。
6
圆形用筷子点两个小孔就是猪鼻子。贴在包好奶黄馅的包子上。两个心形贴在耳朵的部位。静置25分钟。
7
蒸锅放入水,烧开后把包子放上去蒸15分钟。焖五分钟再开盖。
8
包子很柔软清甜。吃不完放冷冻,食用时再蒸一下即可。这个配方我做了18个。
本次制作《可爱的小猪包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
包子
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
推荐菜谱
包子
养肾
润肺止咳
西北小吃
陕西小吃
湖南小吃
越南菜
解酒
鄂菜
冬季食谱
香港美食
上海小吃
健忘
止血调理
福建小吃
春饼
鲁菜
派塔