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收录时间:2024-03-04 08:53:14      热度:7591℃
凉拌皮蛋的做法

  2张图片

第一次做凉拌皮蛋????????????好吃(「・ω・)「

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌皮蛋的做法步骤

  • 凉拌皮蛋的做法步骤:1
    1
    锅中放水,把皮蛋放入,水烧开后转小火煮5分钟
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:2
    2
    放凉后剥壳(好漂亮的松花)
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:3
    3
    把皮蛋切开(一个切成八块),摆入盘中
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:4
    4
    蒜头去衣,剁碎,放入碗中
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:5
    5
    再倒入陈醋
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:6
    6
    还有生抽
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:7
    7
    最后滴入少许香油
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀
  • 凉拌皮蛋的做法步骤:9
    9
    将碗汁淋到皮蛋上即可

制作小窍门

凉拌皮蛋有人吃生的,我怕那种心里水水的样子,所以煮熟再凉拌。
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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