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收录时间:2024-03-24 04:17:24      热度:2783℃
燕麦棍棍面包的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

燕麦棍棍面包的做法步骤

  • 1
    将牛奶、鸡蛋、白糖、酵母、面包粉、燕麦粉、盐,放入面包机桶里,启动揉面;
  • 2
    揉到能拉出筋膜,盖上保鲜膜,发酵至原来的2.5倍大小;
  • 3
    再次揉匀,摔打一会,然后擀成薄片,撒上熟芝麻;切成细长条;
  • 4
    将两条叠在一起,抓住两头进行拉伸,然后对折,旋转拧成麻花状。表面刷上蛋液,再次发酵至原来的2-2.5倍大小,然后放入预热的烤箱中层,上下火,180度,15分钟左右。
本次制作《燕麦棍棍面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐   法国菜  

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