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这款绿茶酥已是第二次做啦。依然觉得好吃。我就是喜欢吃这酥酥淡淡的点心。吃入口，有种即溶化的感觉，非常的香酥。 ”
食材明细
美食特点
绿茶酥的做法步骤
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把150克中筋面粉，35克细砂糖，40克猪油，60克水倒进碗里。
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3
揉成水油皮面团，需要稍微多揉一会，直到面团表面光滑。
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4
把100克低筋面粉，50克猪油，3克绿茶粉倒进碗里。
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7
把400克豆沙馅分成20等分，豆沙馅不想买自己做也行。
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11
在案板上洒一层薄粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。
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12
把擀好的长方形面片一端向中心线翻折过来，另一端也向中心线翻折过来。
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20
把面团切面朝上，用手掌压扁后擀成圆形，放上馅料。
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制作小窍门
不想吃猪油可以用黄油代替，不想吃黄油可以用植物油代替，但是用猪油，做出的风味更好。
本次制作《绿茶酥》所使用的厨具：电烤箱
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