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收录时间:2021-11-21 13:05:07      热度:2465℃
香菇蛋挞的做法

  1张图片

香菇蛋挞是一道造型新颖又简单好味的菜。香菇在民间素有“山珍”之称,是高蛋白低脂肪的营养食材。搭配鹌鹑蛋和鸡肉,口感新鲜醇厚,色香味俱佳。

食材明细

主料
辅料
  • 2g

美食特点

香菇蛋挞的做法步骤

  • 1
    香菇洗净去根鸡腿肉切成肉末
  • 2
    在鸡腿肉末中加入:黑胡椒粉、孜然粉、老抽、料酒、盐、糖拌匀
  • 3
    将拌好的肉酱装入香菇中
  • 4
    将鹌鹑蛋打在肉酱上
  • 5
    入锅隔水蒸15分钟
本次制作《香菇蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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