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蛋炒饭

收录时间：2021-11-21 13:03:47 热度：1826℃

蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 500g
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
小葱 3根

辅料

盐 2勺

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
把黄瓜、胡萝卜和小葱切成碎丁。
2
锅里放油烧热，打入整个鸡蛋，用铲子快速打散，不用先打散，直接炒就可以了，这样炒出来的鸡蛋花就会很碎。
3
倒入黄瓜和胡萝卜丁倒入锅里，快速翻炒，炒制变色。
4
倒入米饭，加入2勺盐，我用的是里面加了燕麦的米饭，加燕麦的米饭炒着比不加的好吃。
5
米饭翻炒几分钟，把所有材料都炒均匀，临出锅之前加入小葱末，即可出锅了。
6
成品图。

本次制作《蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭

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