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收录时间:2021-11-21 13:02:26      热度:1468℃
烤茄子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量

美食特点

烤茄子的做法步骤

  • 1
    茄子洗净后拭干水分,烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,在茄子全身刷一层食用油,中层,上下火200度烤30分钟。
  • 2
    用刀在茄子中间由头至尾划开,不要划到底噢!不然会漏!再用勺子把茄子扒拉开一些,露出里面。用小刀划一划,让茄子肉松散方便入味。
  • 3
    用3勺油、2勺酱油、1勺盐、孜然粉还有蒜末混合均匀调成酱汁。
  • 4
    把酱汁浇在茄子里,宝宝那份不辣的直接撒把葱花就可以了。爱吃辣的加一勺老干妈,然后撒辣椒碎。口水~ 口水~
  • 5
    再入烤箱200度中层烤10分钟
本次制作《烤茄子》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烧烤   家常菜   烤箱菜  

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