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收录时间:2024-06-07 20:22:13      热度:3945℃
肉夹馍的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

肉夹馍的做法步骤

  • 肉夹馍的做法步骤:1
    1
    将卤水煮开后放入洗净切块的五花肉,小火煮1小时
  • 肉夹馍的做法步骤:2
    2
    将酵母粉用温水化开倒入面粉中
  • 肉夹馍的做法步骤:3
    3
    揉成面团,盖上盖子静止15分钟
  • 肉夹馍的做法步骤:4
    4
    再次揉成光滑的面团,发酵至两倍大
  • 肉夹馍的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团成蜂窝状
  • 肉夹馍的做法步骤:6
    6
    将面团揉成条,切段,擀成圆形
  • 肉夹馍的做法步骤:7
    7
    锅烧干后放入面团,小火煎,火一定要小,要翻面煎
  • 肉夹馍的做法步骤:8
    8
    将卤好的肉切粒
  • 肉夹馍的做法步骤:9
    9
    肉粒和馍馍
  • 肉夹馍的做法步骤:10
    10
    将馍馍划开后加入卤肉即可
  • 肉夹馍的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 肉夹馍的做法步骤:12
    12
    成品图
本次制作《肉夹馍》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜      陕西菜  

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