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孜然牛肉
孜然牛肉
厨艺小白~青青
收录时间:2021-11-21 12:49:48 热度:8991℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
芹菜
适量
洋葱
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
孜然
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
孜然
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
孜然牛肉的做法步骤
1
牛肉切片
2
芹菜切条,我把芹菜撕成小细丝,这样口感比较好。
3
洋葱切丝
4
蒜片,姜丝
5
葱花
6
锅中放油,油要多一点,大火炒至肉片变色。
7
加入葱姜蒜,继续炒,加入料酒
8
炒到汤水快干的时候加入芹菜,洋葱继续炒。
9
待锅中的菜炒到比较干的时候加入孜然翻炒。
10
快出锅时加入蒜瓣增香。
11
根据个人口味加入盐,鸡精出锅。
本次制作《孜然牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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