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收录时间:2021-11-21 12:29:49      热度:336℃
凉拌田七叶的做法

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田七叶是田七也就是三七的叶子,三七是一种中药材,它主要用来治疗散瘀止血、促进造血,对心血管的舒张有很大的帮助。

食材明细

主料
  • 田七叶 300g
  • 大蒜瓣 4个
辅料

美食特点

凉拌田七叶的做法步骤

  • 凉拌田七叶的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 凉拌田七叶的做法步骤:2
    2
    田七叶洗净,感觉叶子太长就用手摘成两三段备用。
  • 凉拌田七叶的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水关火,把田七叶放进去烫一下,田七叶很嫩所以不需要开着火,放进去翻两下就变成翠绿色了,立刻捞出
  • 凉拌田七叶的做法步骤:4
    4
    拔凉
  • 凉拌田七叶的做法步骤:5
    5
    大蒜颠成蒜泥,按个人口味加入醋、生抽、糖、香油调成汁。
  • 凉拌田七叶的做法步骤:6
    6
    把田七叶从水中捞出装盘,调好的大蒜汁浇在上面即成。
本次制作《凉拌田七叶》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   素菜   家常菜  

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