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收录时间:2024-03-08 23:51:04      热度:9219℃
照烧鸡腿饭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

照烧鸡腿饭的做法步骤

  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:1
    1
    鸡腿肉去骨,用黑胡椒,料酒,少许盐腌制,备用
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:2
    2
    准备好调料
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:3
    3
    锅里放清水,放入桂皮,洋葱,蒜,姜,大料同煮十分钟
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:4
    4
    另起一个平底锅,锅底刷油,鸡皮朝下煎制金黄
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:5
    5
    煮锅里放入酱油,耗油,料酒,盐,再把煎好的的鸡肉放进锅里同煮只成熟
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:6
    6
    鸡肉捞出切条,盛饭,摆好,锅里酱汁把调料捞出来,大火收汁,淋到鸡肉和米饭上。。。

制作小窍门

照烧汁是我自己配的,超市也有卖现成的
本次制作《照烧鸡腿饭》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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