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收录时间:2024-06-15 11:53:08      热度:3116℃
凉拌豆苗的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌豆苗的做法步骤

  • 凉拌豆苗的做法步骤:1
    1
    豆苗1把,切掉根部,洗净备用。
  • 凉拌豆苗的做法步骤:2
    2
    锅中放水,开锅后放少许盐,少许油,下入豆苗焯水4分钟。
  • 凉拌豆苗的做法步骤:3
    3
    捞出豆苗,过凉水。
  • 凉拌豆苗的做法步骤:4
    4
    燃气灶上搭炒锅,开火,有些温热时关火,放入芝麻焙香。
  • 凉拌豆苗的做法步骤:5
    5
    火腿切细丝,蒜切蒜末。
  • 凉拌豆苗的做法步骤:6
    6
    豆苗,蒜末,火腿丝,小米辣,熟芝麻放入碗中,准备调汁(生抽,醋,鸡精,香油,盐,白糖),将调汁倒入碗中,拌匀。
  • 凉拌豆苗的做法步骤:7
    7
    盛盘。
菜谱标签: 凉菜   家常菜   春季食谱  

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