菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧猪蹄

红烧猪蹄

收录时间：2021-11-21 12:14:20 热度：274℃

红烧猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄两个

辅料

八角适量
花椒适量
姜适量
干辣椒 适量
糖适量

美食特点

五香口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧猪蹄的做法步骤

1
买好的生猪蹄洗净，剁成小块。焯水控干。炒锅放油，小火加适量糖，糖起泡后加焯好的猪蹄。翻炒中加少许老抽，上色（生猪蹄没顾上拍照嘿嘿）
2
砂锅里加水，水开后放入八角、花椒、干辣椒、姜片，少许料酒。五分钟后加入炒过的猪蹄
3
慢火炖至八成熟（大概三四十分钟），加盐调味。中火熬收汤汁，加鸡精、葱花。收工

本次制作《红烧猪蹄》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

清热祛火湖北小吃中式菜系便秘下奶意面果汁乳酪蛋糕疏肝理气墨西哥菜常见菜式淮扬菜排毒养颜火锅冬至防辐射下元节惊蛰