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收录时间:2024-06-06 00:04:26      热度:9649℃
凉拌三丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌三丝的做法步骤

  • 凉拌三丝的做法步骤:1
    1
    材料:胡萝卜 粉丝 木耳。
  • 凉拌三丝的做法步骤:2
    2
    将胡萝卜、木耳切细丝,放开水锅中烫一下捞出备用。
  • 凉拌三丝的做法步骤:3
    3
    将粉丝用开水泡软,备用。
  • 凉拌三丝的做法步骤:4
    4
    将粉丝、胡萝卜、木耳放入盆内,加入盐、香油、鸡精、 生抽、醋、蒜泥拌匀。
  • 凉拌三丝的做法步骤:5
    5
    喜欢吃麻辣味的也可加入油辣椒、花椒面拌。
  • 凉拌三丝的做法步骤:6
    6
    拌匀后装盘即可。

制作小窍门

提升厨艺小妙招:
胡萝卜去皮妙法:胡萝卜去皮时十公麻烦,此时可以将胡萝卜整条放进水中煮一下,然后放在水龙头下,借水的冲力把皮去掉,可不留一点残皮。
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