菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酒糟鸡

酒糟鸡

收录时间：2021-11-21 11:52:44 热度：648℃

酒糟鸡的做法

2张图片

“ 长辈说女生在特殊时期过后，要吃鸡酒补补元气。今天就用酒糟煮鸡补补吧！姜辣辣的，酒糟甜甜的，鸡肉嫩嫩的，好好吃(✪▽✪) ”

食材明细

主料

鸡腿 300g
酒糟 400g

辅料

姜适量

美食特点

糟香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酒糟鸡的做法步骤

1
生姜去皮切丝
2
鸡腿剁块，泡开水中去去血水
3
酒糟准备好
4
把姜丝、鸡腿肉倒入锅中煸香
5
加入半碗清水
6
盖锅盖，调中火煮
7
煮至鸡肉熟透，水份收干。
8
倒入酒糟
9
盖锅盖，煮开即可关火。

制作小窍门

选鸡腿肉是因为油比较少，但鸡腿上还是有皮脂，所以干锅煸一下就好，不用放油。酒糟很甜，所以也不用放任何调料。

本次制作《酒糟鸡》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜本帮菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

孕妇羹类米越南菜增进食欲产妇湘菜粥春分小寒创意菜安胎凉菜粤菜中式宴请曲奇酒席坐月子