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冬瓜汤
冬瓜汤
宿宿的家
收录时间:2021-11-21 11:46:10 热度:9501℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
300g
辅料
姜
2片
白胡椒粉
1匙
虾皮
5g
蚝油
1勺
盐
2匙
葱
1段
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冬瓜汤的做法步骤
1
准备食材:冬瓜去皮、瓤,切片,葱切碎,姜切片,香菜切碎。
2
锅中放油,爆香葱花,加清水炝锅。
3
放姜片煮开后,放入冬瓜。
4
放虾皮、蚝油,煮开转小火,调入盐、花椒粉,盖上锅盖煮15分钟。
5
放香菜,出锅。
本次制作《冬瓜汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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