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醋溜卷心菜
醋溜卷心菜
开心肥羊
收录时间:2021-11-21 11:29:37 热度:1361℃
1张图片
“
酸酸甜甜,开胃至极
”
食材明细
主料
卷心菜
500克
蒜头
3瓣
干辣椒
3根
辅料
盐
1匙
糖
2匙
陈醋
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
醋溜卷心菜的做法步骤
1
卷心菜洗净、沥干,手撕成大小均匀的小片片。
2
蒜头去皮,切片备用
3
干辣椒洗净,沥干,切段。
4
锅中倒入适量油,爆香蒜头、干辣椒段。
5
倒入卷心菜,加盐
6
再加糖,继续翻炒
7
待菜叶变软,倒入适量陈醋,继续翻炒
8
炒至菜叶软绵,即刻盛出
本次制作《醋溜卷心菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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