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【夏日小凉菜】浪漫凉拌面

小老虎宝贝

收录时间：2024-06-04 21:55:12 热度：3629℃

【夏日小凉菜】浪漫凉拌面的做法

1张图片

食材明细

主料

紫苋菜汁 适量
面粉适量
南瓜汁 适量
白芸豆 适量
黑木耳 适量
五花肉 适量

辅料

盐适量
黄瓜丝 适量
香油适量
水淀粉 适量
花椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

【夏日小凉菜】浪漫凉拌面的做法步骤

1
木耳提前用水发好，木耳切成碎丁。
白芸豆切成碎丁。
五花肉切成细丝。
2
锅烧热，倒入少许食用油，放入五花肉煸炒。
3
五花肉断生后，放入芸豆，煸炒。
4
调味：放入适量的盐、花椒粉。
5
加入适量的水，将芸豆炖一下。
6
放入黑木耳。
7
勾芡后，放少许香油，提香。
8
卤子的成品图。
9
紫苋菜，洗净后，用水焯制。
10
把紫苋菜的汁水挤出来。
11
用豆浆机打的南瓜汁。
12
和面：面条的面要硬一点。
13
和了两种颜色的面。一个粉色的。一个是黄色的。
14
将两种颜色的面擀成面条。
15
将两种颜色的面擀成面条。
16
将两种颜色的面擀成面条。
17
面条擀好后，烧水煮熟。用凉水过凉。
18
用凉水过凉后的面条。放入黄瓜丝。
19
放上适量的卤子。吃的时候拌匀即可。

制作小窍门

夏天吃凉拌面，亦饭亦菜~

菜谱标签：面条春季食谱夏季食谱

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