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家常凉拌菜

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收录时间：2024-05-08 19:31:04 热度：1332℃

家常凉拌菜的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐片 适量
香肠适量
洋葱适量

辅料

小葱适量
大蒜适量
香油适量
糖粉适量
醋适量
白胡椒粉 适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

家常凉拌菜的做法步骤

1
豆腐片和香肠卤熟，（卤料随自己口味，我放的糖，生抽，五香粉），豆腐片切丝，香肠切片，备用
2
洋葱切丝，过一下开水（吃起来不会那么呛鼻）
3
大蒜先拍扁然后剥开，切碎（因为我家没有捣子，只能用切的）
4
蒜放锅里，小火爆香
5
加入醋，糖，香油，盐，生抽，胡椒粉，葱花，（喜欢辣可以加辣椒油或者辣椒粉），拌匀即可

本次制作《家常凉拌菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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