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收录时间:2023-05-02 01:15:20      热度:7192℃
鲜鱼汤的做法

  1张图片

HoHo, 今天为大家带来一家人必备菜式 - 香浓鱼汤 的新做法!

为什么说新做法呢?因为只需五分钟~~~ 家人一定会为你厨神级的水准而惊叹!看招!

食材明细

主料
  • 4至5两
  • 五常大米 100g
辅料
  • 生姜 适量
  • 葱头 适量
  • 适量
  • 热开水 1000ml

美食特点

鲜鱼汤的做法步骤

  • 鲜鱼汤的做法步骤:1
    1
    准备食材:鱼(喜欢吃的任何鱼,如鲫鱼、太阳鱼等)重量在4至5两较为合适,我用的是太阳鱼;
  • 鲜鱼汤的做法步骤:2
    2
    把鱼处理干净,热锅冷油,提前两面煎熟,放生姜、葱白、酒去腥。
  • 鲜鱼汤的做法步骤:3
    3
    将五常大米洗净,全部食材:太阳鱼、生姜、葱白、米、1000ml热开水倒入欧麦斯破壁料理机。
  • 鲜鱼汤的做法步骤:4
    4
    按“开关”、“米糊”键,鱼肉、鱼皮、鱼骨都会融进汤里,非常适合缺钙的朋友!
  • 鲜鱼汤的做法步骤:5
    5
    几分钟,香甜细滑的鱼汤就完成啦,最后撒上适量的盐~~开喝!
  • 鲜鱼汤的做法步骤:6
    6
    是不是很像牛奶?味道跟熬煮的鱼汤一样鲜美!!营养又充分~~

制作小窍门

鱼可以让卖鱼师傅帮忙处理干净,这样会更加节省时间
本次制作《鲜鱼汤》所使用的厨具:榨汁机、平底锅
菜谱标签: 汤类   家常菜  

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