菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【重庆】家常大虾

【重庆】家常大虾

收录时间：2021-11-21 08:55:51 热度：5301℃

【重庆】家常大虾的做法

1张图片

“ 长江里鱼类丰富，生活在长江边的人们很有口福哦，河虾营养丰富，颜色艳丽，是咱们内陆人宴客一道家常菜。 ”

食材明细

主料

大虾 200g

辅料

盐少许
红椒 20g
青蒜苗 30g
蒜末 50g

美食特点

咸甜口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

【重庆】家常大虾的做法步骤

1
大蒜切末，红椒切丝，芹菜切末，大葱切断，玉米粒洗净备用
2
玉米沸水煮熟
3
热锅冷油爆香大蒜末
4
加入大葱煸炒
5
放入处理好的虾翻炒
6
附大虾处理：清洗干净，剔除虾线
7
加入红椒，翻炒至大虾通体变红
8
加入玉米粒，继续翻炒
9
调入盐调味，撒入芹菜即可

制作小窍门

从虾头后第二个缝隙，能很好地挑出虾线

本次制作《【重庆】家常大虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

台湾小吃东北菜健脾养胃酸奶快餐菜秋冬进补防辐射早餐补气鲁菜产妇曲奇川菜养血润肺止咳妇女节下奶