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收录时间:2024-05-10 06:36:09      热度:7270℃
香肠炖蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香肠炖蛋的做法步骤

  • 香肠炖蛋的做法步骤:1
    1
    打两个鸡蛋,碗可以选择矮的,这样比较好熟,我为了好看选了这个高的小碗。鸡蛋打散,加入和鸡蛋等量的水,打匀。
  • 香肠炖蛋的做法步骤:2
    2
    切碎,加入打好的蛋,放锅里蒸十分钟。如果碗浅,可以七分钟左右。
  • 香肠炖蛋的做法步骤:3
    3
    熟后加一勺生抽很美味,或者你可以选择放盐蒸蛋,不要生抽

制作小窍门

水不能放多,否则成蛋汤了,凝固不起来
本次制作《香肠炖蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   羹类   家常菜  

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