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红烧豆腐
红烧豆腐
铎子
收录时间:2021-11-21 08:44:20 热度:1823℃
1张图片
食材明细
主料
北豆腐
500克
八角
1个
草果
1个
桂皮
1段
干红辣椒
4个
辅料
葱
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
植物油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切成厚片,电饼铛内将油烧热,煎至金黄色。葱切段,另切葱花备用
2
炒锅内加一碗水,放入八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段,老抽生抽各一勺,白糖半勺。
3
汤汁煮沸后放入豆腐,少许放盐,慢火煨,收干汁盛盘,撒葱花。
本次制作《红烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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