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收录时间:2022-11-15 19:08:40      热度:1673℃
小米蒸肉的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 白糖 2小勺
  • 几片
  • 酱油 适量
  • 几根

美食特点

小米蒸肉的做法步骤

  • 小米蒸肉的做法步骤:1
    1
    先把小米用水泡三天(冬天要泡三天,夏天泡两天)!等泡涨后用清水搓洗干净,要多洗几次!把水倒掉小米沥干!
  • 小米蒸肉的做法步骤:2
    2
    买带皮的五花肉,把肉洗干净切片,再到肉里加几片姜.葱节.白酒(一小勺),盐少许!搅拌均匀腌制半小时!再到肉里加白糖(糖可以根据个人喜好添加)
  • 小米蒸肉的做法步骤:3
    3
    分别把每块肉裹上小米,一块一块的竖着排列在蒸碗里,最后把剩下的小米撒在上面!
  • 小米蒸肉的做法步骤:4
    4
    上蒸笼蒸一个半小时就可以了!

制作小窍门

小米一定要泡三天哦,要不然蒸不熟!还有时间一定要蒸够!
本次制作《小米蒸肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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