2022-11-15 19:08:40
1买带皮的五花肉!把肉洗干净切成如图大小的长条!再加水煮熟捞出待用!2准备白糖!芝麻3把姜蒜切片,准备花椒,大料,八角!个人喜欢加点橘子皮!4锅里加油,待油热后放大料,八角,花椒,姜蒜炒香5在倒入煮好的肉下锅,翻炒直肉出油为止!装盘待用!6重新取锅放油,倒入白糖不停的翻炒,直到看见白糖起泡变为酱油色
2022-11-15 19:08:40
1买一条花鲢鱼,切鱼片洗干净!放少许盐拌匀,等十几分钟后再洗几次,把盆里的水倒干,放欠粉拌匀!2姜拍烂,把泡椒切碎,酸菜干辣椒都切一厘米的节!葱和香菜切节!如图所示分别装盘!3小米椒切节!4锅里放油,等油达到一定温度(油温不要太高,大概七八十度)时把花椒,大料,八角入油爆香!(不要把它们炸糊了哦)5
2022-11-15 19:08:40
1先把小米用水泡三天(冬天要泡三天,夏天泡两天)!等泡涨后用清水搓洗干净,要多洗几次!把水倒掉小米沥干!2买带皮的五花肉,把肉洗干净切片,再到肉里加几片姜.葱节.白酒(一小勺),盐少许!搅拌均匀腌制半小时!再到肉里加白糖(糖可以根据个人喜好添加)3分别把每块肉裹上小米,一块一块的竖着排列在蒸碗里,最
2022-11-15 19:08:40
1牛肉切丝,再放点欠粉和食用油拌匀!2芹菜切段,青辣椒切丝,酸辣椒切丝,姜蒜切丝,小米辣切丝待用3锅里放油,等油热后放入几颗花椒,把牛肉倒入锅里翻炒,等牛肉变色后把肉赶到一边,在另一边放入豆瓣酱和油辣椒泡椒翻炒一下就把牛肉赶回去继续炒!现在放芹菜,青辣椒,姜蒜丝,加盐酱油,少许醋继续翻炒,放点鸡精出
2022-11-15 19:08:40
湘菜,咸鲜可口,给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的,做小菜或炒腊肉都合适,腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜,不仅丰富了老百姓的餐桌,也让寒冷的冬季也温暖起来。