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白菜鸡蛋饺子

dymy
收录时间：2024-05-27 01:47:17      热度：5979℃
白菜鸡蛋饺子的做法

  1张图片

“ 今天冬至，适合吃饺子！利用菠菜汁，做了绿色面皮，家里只有一小根白菜、鸡蛋，突发奇想，素饺子！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

白菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 白菜鸡蛋饺子的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 白菜鸡蛋饺子的做法步骤：2
    2
    菠菜煮熟，放入搅拌器中，加入适量清水，榨汁
  • 白菜鸡蛋饺子的做法步骤：3
    3
    过滤菠菜汁，菠菜汁和面，菠菜汁大约100g
  • 白菜鸡蛋饺子的做法步骤：4
    4
    面团弄好，放置一旁，醒十分钟
  • 白菜鸡蛋饺子的做法步骤：5
    5
    鸡蛋炒好，切碎
  • 白菜鸡蛋饺子的做法步骤：6
    6
    白菜切好，倒入鸡蛋碎，倒入佐料，搅拌均匀
  • 白菜鸡蛋饺子的做法步骤：7
    7
    包饺子喽
  • 白菜鸡蛋饺子的做法步骤：8
    8
    半成品
  • 白菜鸡蛋饺子的做法步骤：9
    9
    煮饺子
  • 白菜鸡蛋饺子的做法步骤：10
    10
    出锅
  • 白菜鸡蛋饺子的做法步骤：11
    11
    醋、味极鲜、香油，调汁，美味开吃啦！

制作小窍门

菠菜汁的多少，需要根据面粉的实际情况，酌情加减
本次制作《白菜鸡蛋饺子》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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