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发面葱花大饼
发面葱花大饼
龙少的妻
收录时间:2024-01-18 17:08:58 热度:6274℃
1张图片
食材明细
主料
面
适量
辅料
豆油
适量
葱
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
发面葱花大饼的做法步骤
1
一斤面粉加五克酵母 五克泡打粉 加水5.5克 揉成光滑的面团 发酵2个小时
2
发酵好后揉制排气 在做成一个个面剂
3
擀成长方形放油盐 葱花 抹匀在像叠扇子一样叠起来
4
抻长 在卷起来
5
用擀面杖擀成饼
6
饼锅预热上下180度 烙制金黄 切块
本次制作《发面葱花大饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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