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收录时间:2024-05-03 06:13:52      热度:3548℃
卡通蔬菜小饼干的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

卡通蔬菜小饼干的做法步骤

  • 1
    锅中烧开水 水开后放入西蓝花10秒钟左右捞出 切碎备用
  • 2
    胡萝卜切小块和西蓝花一起放入料理机里打泥
  • 3
    注意 打好的蔬菜泥一定要挤干水分 这直接影响后面饼干的成败
  • 4
    把挤好的蔬菜泥拿出50克 放入70g低筋面粉里 加1g酵母 20g橄榄油 揉成光滑面团 放保鲜膜醒三十分钟
  • 5
    醒好后的面团擀成面皮 用饼干模具压出喜欢的花型 面皮要薄一些 才会脆
  • 6
    烤盘铺油纸 摆好饼干 烤箱160° 预热10分钟 在把饼干放入烤箱继续烘烤10分钟
本次制作《卡通蔬菜小饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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