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何奇奇
何奇奇
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何奇奇的菜谱

共9个菜谱
  • 高汤蔬菜面

    2024-06-08 05:59:40

    1胡萝卜 菠菜用刀切碎丁2高汤煮开后放胡萝卜煮2-3分钟 在加人面条 和蔬菜3水开后转小火 5分钟左右 面就做好啦小窍门这是给10个月宝宝做的面条 所以没有放调料 如果是大人吃的话可以根据自己喜好添加适量调料

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  • 山药排骨饭

    2024-05-22 18:00:42

    1排骨切小块洗净在冷水中浸泡一会2山药 胡萝卜 洗净 切小块备用 准备葱花 姜切片 备用3排骨冷水下锅 撇去浮沫 捞出备用4把刚刚准备好的 胡萝卜 山药 葱花 姜片 还有排骨加入适量的水一起放在bb煲内按煲汤键小窍门我用的是bb煲 一锅可以放入两个内胆 所以米饭和汤我是同时做的

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  • 西蓝花肉丸

    2024-06-08 07:06:15

    1西蓝花洗净 水烧开后放入西蓝花 一分钟左右捞出 备用猪肉 胡萝卜 洗净 切片 备用2把猪里脊 西蓝花放入料理机里加入适量生抽搅拌3取适量肉馅放入手中揉成肉丸 摆盘4锅中烧水 水开后 上锅蒸15分钟左右

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  • 花瓣饺子

    2024-05-20 08:27:06

    1和面 揉成光滑面团 用保鲜膜包起来醒20分钟2准备馅料 猪肉 胡萝卜洗净切块 西蓝花焯水后所有食材放入料理机里搅成肉馅3用擀面杖擀成一张饼皮 我用的是压面机然后用模具压出花朵面片4先取一张面片放入手心 然后放入馅料5在取一张面片 用手捏紧6锅中烧热水 水开后放入饺子 中火10分钟 开吃

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  • 烤鱼烤箱版

    2024-06-08 07:12:21

    1鱼洗净 去出内脏 用厨房纸巾擦干表面水分2在鱼身上切几刀 方便入味放葱 姜 腌制15分钟 去腥3然后放料酒 盐 十三香 给鱼按摩一会 腌制2小时左右4烤箱200度预热10分钟 烤盘铺锡纸 把腌制好的鱼放在烤盘上 进烤箱 中层 20分钟5这期间准备菜 土豆去皮切块 香菇洗净切小块 洋葱切片 金

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  • 素炒藕丁

    2024-05-09 07:39:23

    1藕 胡萝卜 尖椒洗净切丁备用2葱姜切末 红辣椒切段 锅里放油 把红辣椒 葱姜放入锅里煸炒 炒出香味3然后倒入事先准备好的藕丁 一起翻炒 放 盐 醋 糖 十三香 炒一会 关火加适量耗油 在炒一会 出锅

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  • 宝宝版无盐牛肉松

    2024-04-24 16:50:39

    1牛肉洗净泡出血水2葱切段 姜切片 牛肉切块一起放入高压锅 煮半小时3煮好的牛肉用刀切小块 放入料理机里第一次搅拌4平底锅放少许油 油热后倒入搅拌好的肉松开始翻炒 炒出多余水分 放料理机第二次搅拌 这时候已经有点肉松的样子了5再次把搅拌好的肉松放入平底锅继续翻炒两分钟左右 这次不要放油 最后一次进料

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  • 自制虾皮粉

    2024-05-20 22:00:40

    1虾皮用水浸泡半小时 后反复冲洗2淋干水分3平底锅加热 放入虾皮 翻炒 切记不要放油 炒到虾皮用手一捏就碎的时候 放料理机里打粉4放入干净密封容器里保存15天之内吃完

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  • 卡通蔬菜小饼干

    2024-05-03 06:13:52

    1锅中烧开水 水开后放入西蓝花10秒钟左右捞出 切碎备用2胡萝卜切小块和西蓝花一起放入料理机里打泥3注意 打好的蔬菜泥一定要挤干水分 这直接影响后面饼干的成败4把挤好的蔬菜泥拿出50克 放入70g低筋面粉里 加1g酵母 20g橄榄油 揉成光滑面团 放保鲜膜醒三十分钟5醒好后的面团擀成面皮 用饼干模具

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