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虫草花蒸排骨
虫草花蒸排骨
壹号炖品世家
收录时间:2023-04-30 22:33:36 热度:4418℃
1张图片
“
虫草花营养丰富,可补肺阴.肾阴.健脾益胃。搭配排骨,味鲜美,口感丰富。
”
食材明细
主料
排骨
250克
虫草花
适量
蒜
适量
陈皮
适量
玉米
适量
辅料
生抽
半茶匙
蚝油
半茶匙
沙糖
少许
盐
少许
花生油
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
虫草花蒸排骨的做法步骤
1
蒜茸,陈皮。剁碎备用
2
玉米粒备用。
3
排骨洗干净滤干水份,加入盐,白沙糖,生抽,蠔油,生粉,蒜茸,陈皮,花生油。淹制十分钟入味。
4
虫草花热水泡发备用。
5
淹制好排骨,铺上虫草花,玉米粒。
6
煮开水后下锅蒸大约十分钟。(大火)
7
洒上葱花。
8
完成菜品。
本次制作《虫草花蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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