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收录时间:2024-01-30 19:15:23      热度:8127℃
扒肘子(私房菜 8)的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 带皮小肘子 适量
辅料

美食特点

扒肘子(私房菜 8)的做法步骤

  • 扒肘子(私房菜 8)的做法步骤:1
    1
    带皮小肘子(后蹄膀),泡去血水,焯水、
  • 扒肘子(私房菜 8)的做法步骤:2
    2
    放入高压锅,加花椒、桂皮、八角等佐料,开气后转温火10分钟。
  • 扒肘子(私房菜 8)的做法步骤:3
    3
    捞出、另起火炒糖色加肉汤中,烧沸,
  • 扒肘子(私房菜 8)的做法步骤:4
    4
    加盐煮二十分钟,完成
本次制作《扒肘子(私房菜 8)》所使用的厨具:高压锅、煮锅
菜谱标签: 小菜  

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