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收录时间:2024-03-09 17:26:48      热度:8299℃
奶香小馒头的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 牛奶 适量
  • 白糖 适量

美食特点

奶香小馒头的做法步骤

  • 奶香小馒头的做法步骤:1
    1
    将白糖和发酵粉放入温牛奶中融化,和面,牛奶温30℃左右,切记不可太热。太热的话发酵粉就不能发酵了。揉好面团后放到盆里,盖上保鲜膜。静置1小时,根据室内温度决定。放面团变成1.5倍大小且成蜂窝状即可
  • 奶香小馒头的做法步骤:2
    2
    用少量水,融化点一小勺小苏打,用手将苏打水均匀涂到面团上,将面团揉出气泡,切成如图状。也可以切好后自己做形状。切好后醒十分钟,上锅蒸15分钟左右。掀开锅盖看一眼,变得白嫩圆滚就好了。
  • 奶香小馒头的做法步骤:3
    3
    最后关火后静置5分钟,再打开锅盖。即可实用。此菜单送给不会做饭的宝宝们,初学者教程,简单哦~
本次制作《奶香小馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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