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收录时间:2024-01-22 03:22:39      热度:747℃
鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》的做法

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鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳。功效
鲫鱼能利水消肿、益气健脾,解毒,味鲜美。今天教大定做一道营养,美囗的可口菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》的做法步骤

  • 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》的做法步骤:2
    2
    鲫鱼起两边鱼肉,头尾切开。
  • 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》的做法步骤:3
    3
    起好的鱼肉切成片,初学者可以剁肉成鱼胶。
  • 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》的做法步骤:4
    4
    鱼片,加入生抽,蠔油,生粉,花生油,加上姜丝下锅蒸5分钟。同时鸡蛋打散加适量清水蒸熟。
  • 鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》的做法步骤:5
    5
    把蒸好的鱼连汁倒到鸡蛋里,肉汁浇到蛋里美味!
本次制作《鲫鱼蒸滑蛋《洳鱼得水》》所使用的厨具:蒸锅
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